Technical Vocational Education

Please review each article prior to use: grade-level applicability and curricular alignment might not be obvious from the headline alone.

Demonstrators demand overpass at dangerous Carberry intersection

Alex Lambert 5 minute read Preview

Demonstrators demand overpass at dangerous Carberry intersection

Alex Lambert 5 minute read Friday, May. 23, 2025

CARBERRY — More than 150 people stood near the Trans-Canada Highway and Highway 5 to denounce the preferred option for a redesign of the intersection in response to a collision two years ago that killed 17 people.

They carried signs that read “safety not shortcuts,” and “how many more accidents before they listen.” The group opposes a U-turn option, which is called an RCUT.

Jordan Dickson, 31, one of the organizers, said the RCUT model isn’t safe for the farmers and truckers who live in the area.

“There’s hundreds, if not thousands of trucks … plus all the other everyday passenger traffic coming through here,” she said.

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Friday, May. 23, 2025

Forgotten Flavours Artisan Bakery fills Pennyloaf void on Corydon

Gabrielle Piché 5 minute read Preview

Forgotten Flavours Artisan Bakery fills Pennyloaf void on Corydon

Gabrielle Piché 5 minute read Monday, Nov. 18, 2024

After nearly a year, the smell of fresh bread will once again fill a Corydon Avenue bakery.

The sign out front no longer reads “Pennyloaf Bakery,” and the staff inside are no longer employed by former clothing mogul and entrepreneur Pepper Foster.

Instead, an emblem for Forgotten Flavours Artisan Bakery faces passersby. Owners Chris and Maria Holbrow busy themselves inside 858 Corydon Ave., preparing for the Winnipeg shop’s first day open Tuesday.

“We’re trying to complement the space and ensure that we can fill a void that was very sad to see go,” Chris Holbrow said. “We have a great product to offer.”

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Monday, Nov. 18, 2024
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Bientôt un petit musée pour une grande réouverture

Hugo Beaucamp 5 minute read Preview
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Bientôt un petit musée pour une grande réouverture

Hugo Beaucamp 5 minute read Saturday, Oct. 26, 2024

Le musée Pointe-des-Chênes, situé dans le parc des Rédemptoristes dans la petite ville de Sainte-Anne, pourrait renaître de ses cendres plus de 10 ans après avoir été ravagé par un incendie.

Derrière l’église de la petite ville de Sainte-Anne, par-delà le petit pont piéton qui traverse la Seine, près du grand pavillon métis, quatre piquets ont été plantés dans le sol.

“C’est là que l’on coulera la dalle de béton, indique Paul-Guy Lavack, président du Musée Pointe-des-Chênes. Le nouvel emplacement sera un petit peu plus grand, car l’on prévoit de faire un espace à l’entrée et de le rendre accessible pour les fauteuils roulants.”

Pour rappel, le Musée Pointe-des-Chênes se dressait autrefois de l’autre côté du préau, près de la Villa Youville. En mai 2013, un incendie était venu détruire la bâtisse qui ne sera jamais reconstruite. Depuis cet évènement, Paul-Guy Lavack et le Comité du Musée Pointe-des-Chênes n’ont eu de cesse que de chercher un nouvel endroit où exposer les quelque 2,000 artéfacts qui ont été sauvés des flammes. Ces artefacts consistent principalement en des meubles, des tableaux, des livres, des objets du quotidien des pionniers comme des lampes à huile, mais aussi des outils.

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Saturday, Oct. 26, 2024

Woody’s Barbershop opens doors, fulfils personal dream

Aaron Epp 5 minute read Preview

Woody’s Barbershop opens doors, fulfils personal dream

Aaron Epp 5 minute read Wednesday, Sep. 4, 2024

For his birthday this year, Adam Woodbury treated himself to a business.

On June 30, the Red Seal hairstylist celebrated turning 32. The next day, he got the keys to 558 Academy Rd.; after almost two months of renovations, he opened Woody’s Barbershop late last month.

“I’m so happy,” Woodbury said Tuesday during some downtime between clients. “My life has changed forever and it’s going to be so exciting.”

A barber’s pole spins in the front window of the 850-square-foot shop, located near Lanark Street.

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Wednesday, Sep. 4, 2024

Four-week program injects staff into city’s home-care ranks

Tyler Searle 4 minute read Preview

Four-week program injects staff into city’s home-care ranks

Tyler Searle 4 minute read Tuesday, Jun. 25, 2024

Efforts to bolster the roster of professionals who work in the city’s home-care sector are paying off as the Winnipeg Regional Health Authority celebrates the addition of hundreds of new employees.

Health Minister Uzoma Asagwara said Monday that 256 health-care aides have been hired by WRHA since February, when the city had a 24 per cent vacancy rate among home care workers.

“Home care is about providing dignified, compassionate services to the folks who need it most,” Asagwara said in a news release.

“The WRHA has put in a huge effort to recruit home-care workers and it’s paying off. It’s all good news: fewer vacancies, more visits and less frustrating cancellations for people.”

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Tuesday, Jun. 25, 2024

Spending on private health-care aides skyrockets

Carol Sanders 4 minute read Preview

Spending on private health-care aides skyrockets

Carol Sanders 4 minute read Monday, May. 27, 2024

While the province tries to rein in the soaring costs of private agency nurses, spending on private health-care aides has also skyrocketed.

Freedom of information requests show spending on private agency health-care aides is way up in at least two Manitoba health regions.

The Interlake-Eastern Health region spent $8.7 million on private health-care aides in 2023-24, more than double the $3.4 million spent in 2021-22. The Prairie Mountain Health region spent almost $14.8 million for the first nine months of the 2022-23 fiscal year, nearly triple the $4.8 million spent in 2021-22.

Nearly half of what the Prairie Mountain region spent on agencies went toward travel costs, said Kyle Ross, president of the Manitoba Government and General Employees’ Union that filed the freedom of information requests.

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Monday, May. 27, 2024

Manitoba auto repair shops in high gear amid lengthy MPI strike

Tyler Searle 4 minute read Preview

Manitoba auto repair shops in high gear amid lengthy MPI strike

Tyler Searle 4 minute read Thursday, Oct. 19, 2023

Despite bumps in the road, Manitoba auto repair shops are chugging along as strike action at Manitoba Public Insurance drags into its seventh week.

“There are some delays, but we are hoping the (MPI) people can get back to work. We miss them. We miss the adjusters, but there is not much we can do about it,” said John Vernaus, owner of Vernaus Autobody in Winnipeg.

“Can you ask for more when (MPI is) operating with maybe one-10th of the staff?”

Around 1,700 walked off the job Aug. 28, after the Manitoba Government General Employees’ Union and the Crown auto insurer failed to reach a contract agreement. Many services have been halted, delayed or limited in the weeks since, as MPI works to maintain operations with reduced staff.

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Thursday, Oct. 19, 2023

Flour & Flower plants roots with Waterloo Street location as demand for unique cakes, cookies decorated with edible flowers grows

Gabrielle Piché 4 minute read Preview

Flour & Flower plants roots with Waterloo Street location as demand for unique cakes, cookies decorated with edible flowers grows

Gabrielle Piché 4 minute read Saturday, Sep. 30, 2023

Rachel Nedelec’s baking has reached the Grammys and Australia, an international fashion house and at least one yoga studio.

Next week, Flour & Flower will have a permanent home — its first brick-and-mortar bakery.

“I said, ‘I want it, I need it, this is my space,’” Nedelec recounted, laughing.

She and her real estate agent had heard the spot at 530 Waterloo St. was coming available. It was déjà vu: Nedelec first toured the site in early 2020, when her business was not yet half a year old.

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Saturday, Sep. 30, 2023

‘Ignominious anniversary’ of Hydro’s stalled broadband deal

Martin Cash 1 minute read Preview

‘Ignominious anniversary’ of Hydro’s stalled broadband deal

Martin Cash 1 minute read Thursday, Aug. 26, 2021

A year after Manitoba Hydro stopped taking on new contracts for broadband network access, and three months after Xplornet won the bid to manage that network, critics are complaining the continuing moratorium has left would-be customers in the lurch.

Adrien Sala, NDP critic for Hydro, is calling on the Progressive Conservative government to end the stop sell order and disclose the revenue losses suffered from the disruption.

“It is taking far longer than anyone expected it to and it is creating further and further delays for a lot of ISPs (Internet service providers), school divisions and regional health authorities that have asked for service upgrades,” Sala said.

A spokesperson for Reg Helwer, minister of central services, confirmed that the Xplornet agreement has yet to be finalized but is expected to be soon.

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Thursday, Aug. 26, 2021
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Pandemic isolation impacted our relationship with food, self-image

Eva Wasney 4 minute read Preview
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Pandemic isolation impacted our relationship with food, self-image

Eva Wasney 4 minute read Monday, Aug. 23, 2021

Food has been a global preoccupation during the pandemic. Home cooking became a necessary lockdown pastime and sourdough bread became shorthand for the many food trends that tore through social media. At the same time, one Winnipeg dietitian has seen a rise in emotional and disordered eating over the last year and a half.

“A lot of the things that people use to cope have changed,” says Raschelle Sabourin, a registered dietitian who runs a virtual nutrition counselling practice locally. “People were more isolated and there’s a lack of routine… and people’s relationships changed, so that caused more stress and people are sometimes using food to fill that void.”

Sabourin says that while using food as a coping mechanism can be a quick fix for quelling difficult emotions, the comfort of binge eating doesn’t last.

“For the short term, they might feel really good, but in the long term they’re not feeling good after emotional eating,” she says.

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Monday, Aug. 23, 2021

Auto detail shop poised to fight pandemic

Willy Williamson 5 minute read Preview

Auto detail shop poised to fight pandemic

Willy Williamson 5 minute read Saturday, Apr. 18, 2020

Since COVID-19 has taught us to continually wash our hands, and many of us have already cleaned every corner of our homes, it's a sure bet a few of us have also turned our efforts to sanitizing our vehicles.

Your usual Saturday morning ritual of washing your car on the driveway with the garden hose and vacuuming the interior and wiping down hard surfaces with car cleaning products is likely all you'll need to keep your vehicle shiny and safe — but if you know or suspect your vehicle has come into contact with coronavirus, or just want to increase your peace of mind, it may be time to call in a professional.

The majority of auto detail shops, which fall under the same essential services category as automobile repair shops, have remained open during the pandemic.

Tom Segal, 45, the owner of Blue Ocean Auto Detailing in Headingley, has seen it all in the more than 25 years he's been cleaning cars, including dirty diapers, rotten food crammed between seats and rodent infestations, but this is his first pandemic.

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Saturday, Apr. 18, 2020
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Former mechanic gives a face to Rainbow Stage's Beast

Randall King 5 minute read Preview
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Former mechanic gives a face to Rainbow Stage's Beast

Randall King 5 minute read Sunday, Oct. 12, 2025

It’s not exactly a tale as old as time.

About 20 years ago, Christian Hadley was an auto mechanic dissatisfied with the grind of machining auto parts and deflated at the prospect of repairing another tire.

He needed a change, and not the kind involving 5W30 motor oil.

His career pivot was, quite literally, dramatic. At the age of 25, he went to the University of Winnipeg to study theatre arts. He emerged with skills in both set-building and makeup design. And he brings those skills to fruition in the Rainbow Stage production of Beauty and the Beast.

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Sunday, Oct. 12, 2025

‘Mistake’ leads to Canadian Forces ad on far-right website

Dylan Robertson  5 minute read Preview

‘Mistake’ leads to Canadian Forces ad on far-right website

Dylan Robertson  5 minute read Tuesday, Mar. 6, 2018

OTTAWA — The Canadian Forces have been running a recruitment ad on the American website Breitbart — a digital force in far-right politics that’s among U.S. President Donald Trump’s staunchest allies and one of Canada’s biggest critics.

The military indirectly paid Breitbart, in violation of Ottawa’s advertising rules, but has since pulled its ad off the site.

The ad popped up several times across Breitbart. In one case, it appeared in an article about a Italian mosque, weighing into that country’s Sunday election, which was accompanied by an October 2016 photo showing scores of Muslims praying next to the Colosseum in Rome.

The military took down the ad after the Free Press asked how it was spending taxpayer’s money. But the fact it appeared on a far-right website speaks to the unpredictable nature of online advertising, with Ottawa using a system that provides no idea of exactly where its ads will appear.

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Tuesday, Mar. 6, 2018
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Un festival qui fait confiance aux enfants

Ruby Irene Pratka 4 minute read Preview
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Un festival qui fait confiance aux enfants

Ruby Irene Pratka 4 minute read Saturday, Feb. 27, 2016

Depuis 20 ans, le Festival international de films pour enfants de tous âges Freeze Frame valorise la perspective des plus jeunes et les incite à penser. Le cofondateur du festival, Pascal Boutroy, est un cinéphile de longue date.

“J’ai découvert le cinéma pour enfants dans les années 1990, quand j’ai travaillé comme critique de cinéma à Montréal. Surtout, j’ai découvert quelque chose d’extraordinaire: des films intelligents et sensibles. Et j’ai vu l’effet que cela pouvait avoir sur les enfants. Quand ils sortent de la salle, ils ont appris des choses à propos d’eux-mêmes.”

En 1996, nouvellement arrivés à Winnipeg, Boutroy et sa conjointe, Nicole Matiation, cofondent le festival Freeze Frame. En 20 ans le festival, qui met à l’affiche des films en plusieurs langues, y compris le français, est devenu le festival de cinéma le plus fréquenté au Manitoba, avec entre 6,000 et 8,000 participants chaque année.

Boutroy attribue le succès du festival à la diversité de la programmation.

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Saturday, Feb. 27, 2016
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Ad another thing: sounding the alarm about advertising’s ill effects on society

By Jen Zoratti 6 minute read Preview
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Ad another thing: sounding the alarm about advertising’s ill effects on society

By Jen Zoratti 6 minute read Tuesday, Oct. 22, 2013

Jean Kilbourne was an adbuster long before there was anything close to resembling Adbusters.

When the acclaimed feminist scholar, author, filmmaker and media literacy pioneer, who speaks Thursday at 7:30 p.m., at the University of Winnipeg's Convocation Hall, began tearing advertisements out of magazines and posting them on her refrigerator back in 1968, she didn't know she would start a movement, let alone a respected field of study.

At the time, she just wanted to open people's eyes. She assembled the ads she collected into a slideshow presentation that she took to college campuses in the 1970s. She had one goal: tell anyone who would listen about the damaging effect ads were having on women.

"I was the first person to start talking about the image of women in advertising," Kilbourne, 70, recalls. "(The ads) were outrageous and no one was paying attention to them."

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Tuesday, Oct. 22, 2013
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Le Fil des francophiles – Monique LaCoste

Camille Harper-Séguy de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Preview
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Le Fil des francophiles – Monique LaCoste

Camille Harper-Séguy de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Saturday, Jan. 19, 2013

LA voix de la Franco-Manitobaine Monique LaCoste est l’une des plus connues au Manitoba, et même en Amérique du Nord, sans pour autant que les gens le réalisent. Depuis 25 ans en effet, en plus de son emploi, Monique LaCoste travaille comme voix-off sur de nombreux projets corporatifs et communautaires.

“Ma voix est dans des musées partout au Canada, en anglais et en français,” racontet- elle. “C’est aussi moi qui ai enregistré la narration des films au Planétarium du Manitoba, en anglais. De plus, j’enregistre beaucoup de systèmes téléphoniques pour des entreprises et des organismes partout en Amérique du Nord, notamment en français aux États-Unis pour leurs clients québécois.”

Quand elle était annonceure à Radio-Canada, de 1988 à 2006, Monique LaCoste a commencé à recevoir et accepter des contrats d’enregistrement de voix-off pour des textes en français.

“Je prends plaisir à bien lire des textes dès la première prise,” confie Monique LaCoste. “J’ai toujours eu de la facilité avec la lecture à haute voix et j’ai toujours adoré ça. J’aime le défi d’explorer divers registres de voix selon le produit. On ne lit pas une annonce commerciale comme un documentaire ou comme un texte pour enfants.

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Saturday, Jan. 19, 2013
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Une geôle dans son état originel

Sabine Trégouët de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 9 minute read Preview
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Une geôle dans son état originel

Sabine Trégouët de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 9 minute read Saturday, Nov. 17, 2012

LA petite prison de Saint-Claude est une perle pour le patrimoine canadien. En effet, ce lieu d’histoire et de patrimoine constitue la seule prison municipale existant par elle-même dans l’Ouest canadien selon le Ministère de la Culture, Patrimoine et Tourisme du Manitoba.

“C’est la seule prison dans toutes les prairies qui subsiste à son état d’origine,” affirme le membre du comité de tourisme et de marketing de Saint-Claude, Roger Bazin. “Il y en avait d’autres de ce type aux alentours de Notre-Dame-de-Lourdes ou de Saint-Lazare, mais elles ont souvent été détruites.”

Construite en 1912, la prison a initialement été construite pour calmer les turbulences.

“Beaucoup d’employés des fermes venaient à Saint-Claude la fin de semaine pour boire dans le petit salon à bière et il y avait souvent des bagarres, raconte Roger Bazin. Il y avait des problèmes de boisson évidemment, mais aussi des vols et d’autres incidents. Comme on est éloignés de Winnipeg, la prison a été construite à la demande de la population pour mettre en détention ceux qui causaient des soucis.”

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Saturday, Nov. 17, 2012
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Refuge pour adultes

Camille Harper-Séguy 5 minute read Preview
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Refuge pour adultes

Camille Harper-Séguy 5 minute read Saturday, Nov. 3, 2012

LE quatrième étage de la Villa Aulneau, à Saint-Boniface, abritera désormais dix suites gérées par l’organisme A Port in the Storm et réservées à des malades du cancer qui suivent des traitements loin de chez eux, ainsi qu’à leurs familles. A Port in the Storm a accueilli son premier résident le 13 octobre.

“A Port in the Storm, c’est la version pour adultes des Maisons Ronald McDonald,” explique la directrice générale d’A Port in the Storm, “Marion Willis. Ce sont des appartements mis à disposition d’adultes qui vivent loin de Winnipeg mais qui doivent y venir pour recevoir des traitements liés au cancer. “De telles maisons existent déjà dans la plupart des provinces canadiennes, mais c’est la première au Manitoba,” précise-telle. “C’est vraiment ciblé pour ceux qui ont le cancer.”

Les bénéficiaires d’A Port in the Storm ont accès à des suites entièrement meublées et équipées.

“Tout est neuf pour que nos résidants malades aient l’expérience la plus agréable possible,” assure Marion Willis.

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Saturday, Nov. 3, 2012
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Un rapport alarmant

Vincent RéGIS de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Preview
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Un rapport alarmant

Vincent RéGIS de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Saturday, Aug. 11, 2012

LA situation de l’accessibilité au logement à Winnipeg est alarmante, surtout pour les nouveaux arrivants, révèle le premier rapport réalisé à ce sujet par l’École de service social de l’Université de Saint-Boniface (USB).

“Il y a une crise du logement évidente qui sévit partout au Canada, et Winnipeg est l’une des grandes villes avec le plus bas taux d’inoccupation de logements au pays,” explique le professeur à l’USB David Alper, un des co-auteurs du rapport.

“Plusieurs études ont été effectuées dans les dernières années pour démontrer comment cela touchait différentes tranches de la société, alors on a voulu étudier la problématique dans la communauté francophone, surtout chez les nouveaux arrivants.”

Pour ce faire, les auteurs ont interrogé une douzaine de familles francophones venues d’Afrique.

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Saturday, Aug. 11, 2012
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Remettre le pied à l’étrier

William Sineux / Le fil des francophiles Winnipeg Free Press 4 minute read Preview
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Remettre le pied à l’étrier

William Sineux / Le fil des francophiles Winnipeg Free Press 4 minute read Saturday, Jun. 9, 2012

L’INTÉGRATION sociale par le travail n’est pas encore devenue un rêve utopique.

L’entreprise à laquelle appartient le francophone Jean Luc Beaudry, Warm Up Winnipeg (B.U.I.L.D) est là pour le démontrer. En effet, cette entreprise d’une cinquantaine d’employés rénove les maisons de la région pour réduire leurs dépenses énergétiques. Mais l’originalité de cette entreprise demeure aussi dans son recrutement.

Un programme d’intégration sociale “Nous recrutons en priorité les personnes qui ont besoin d’un travail pour se réintégrer socialement,” déclare le co-ordonnateur du recrutement et de l’apprentissage, Jean-Luc Beaudry. “Des autochtones en majorité, des réfugiés, des immigrés ou encore des personnes qui sortent de prison ou qui ont eu des problèmes avec la justice les empêchant de retrouver un travail. Il existe encore beaucoup de discrimination dans le milieu du travail et toutes ces personnes ont un mal fou à se réintégrer. Nous voulons donc les aider à mettre le pied à l’étrier. Car sans emploi, il est pratiquement impossible de se réintégrer et pour gagner sa vie beaucoup sont alors obligés d’entrer dans l’illégalité des marchés noirs.”

L’entreprise recrute ainsi les personnes qui ont un passif pouvant faire obstacle à leur recherche d’emploi. C’est pourquoi les employés doivent suivre dans un premier temps un programme de formation et d’apprentissage en charpenterie et en plomberie. Puis, la durée normale de travail doit être de six mois pour assurer un certain renouvellement des effectifs et donner sa chance au plus grand nombre.

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Saturday, Jun. 9, 2012

Becoming a hairstylist today goes far beyond knowing your way around a pair of scissors

By Carolin Vesely 9 minute read Preview

Becoming a hairstylist today goes far beyond knowing your way around a pair of scissors

By Carolin Vesely 9 minute read Tuesday, May. 15, 2012

There's a scene in the movie Grease where Frenchy, the "ne'er do well" would-be beautician, is visited by a crooning angel who tries to get her to wake up and smell the Barbicide regarding her lack of talent in her chosen field.

Not only has Frenchy "flunked shampoo," her failure is further highlighted on screen by the fact that she has inadvertently dyed her hair a bright shade of pink.

Roberto Sinopoli hates that scene.

As director of the newly opened Aveda Institute Winnipeg, the words "beauty school dropout" aren't exactly music to his ears. In fact, he thinks the term "beauty school" itself could use a makeover.

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Tuesday, May. 15, 2012
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Silence, ça tourne!

William Sineux de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Preview
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Silence, ça tourne!

William Sineux de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Saturday, May. 12, 2012

C’EST l’heure des grandes premières pour Gabriel Tougas.

À 21 ans, il signe la réalisation de son premier long métrage, Héliosols, qui n’est autre que le premier long métrage de fiction francophone réalisé au sein d’une communauté minoritaire de l’Ouest.

“Avec mon premier film je veux raconter une histoire fictive en français sans parler du français,” explique le scénariste et réalisateur du film, Gabriel Tougas. “Tous les films ou documentaires qui ont été faits jusqu’à présent par des Franco-Manitobains traitent de la francophonie, de notre communauté, de notre langue, culture ou histoire. Je pense que plutôt que d’expliquer qui sont les Franco-Manitobains, il est temps de prendre la francophonie comme naturelle, d’en être fier et de faire un film qui inscrit une histoire fictive dans notre contexte francophone mais sans en parler,” déclare-t-il.

Dès l’âge de 18 ans, Tougas a fait ses premiers pas dans la réalisation audio-visuelle, en signant de nombreuses réalisations avec Les Productions Rivard, notamment des documentaires. Mais pour la première fois, il va réaliser son rêve de mettre sur pied une fiction.

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Saturday, May. 12, 2012
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La passion de bien manger

Camille Séguy de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Preview
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La passion de bien manger

Camille Séguy de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 4 minute read Saturday, Mar. 17, 2012

QUAND elle était jeune, la Franco-Manitobaine aujourd’hui âgée de 38 ans et mère de trois enfants, Joanne Gobeil, ne cuisinait pas. Mais quand à 21 ans, son père a clamé qu’elle ne saurait pas même faire bouillir de l’eau, elle a relevé le défi.

“J’ai fait à souper à mon père la semaine suivante pour la première fois,” se souvientelle, “et il a aimé donc il est revenu manger chez nous de plus en plus souvent. Ça s’est avéré naturel pour moi de savoir cuisiner. J’ai alors reçu de plus en plus de monde à manger, jusqu’à créer ma propre entreprise de traiteur en 2010, Fried Green Tomatoes.”

Joanne Gobeil se dit artiste de la cuisine.

“Comme l’artiste qui voit une image en regardant un canevas blanc, moi je vois une recette en regardant dans mon frigo,” confiet- elle. “Juste en voyant des aliments ou en lisant une recette, je suis capable de la goûter dans ma tête et d’y ajouter une sauce ou des ingrédients qui iraient bien avec. J’aime essayer de nouvelles choses.”

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Saturday, Mar. 17, 2012
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Du Pérou au Manitoba

By Camille Séguy de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 3 minute read Preview
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Du Pérou au Manitoba

By Camille Séguy de La Liberté pour le Winnipeg Free Press 3 minute read Saturday, Feb. 25, 2012

Quand le Métis de La Broquerie, Miguel Vielfaure, s'est rendu au Pérou en mai 2006, il n'avait alors pas l'intention de se lancer dans le commerce équitable. C'est pourtant ce qu'il a développé en créant Etchiboy, début 2007.

"Quand je suis allé au Pérou, j'ai trouvé sur un marché des ceintures faites sur un métier tisser très semblables aux ceintures fléchées métisses," raconte Miguel Vielfaure. "Ä mon retour au Canada, la Fédération des Métis du Manitoba m'en a commandées 26.

"J'ai donc contacté une amie Lima, qui m'a mis en contact avec l'Association des mères célibataires El Telar, proche de Cuzco, pour la fabrication des ceintures," poursuit-il. "En les rencontrant, par le biais d'Internet, j'ai décidé de me lancer dans le commerce équitable et de créer Etchiboy."

El Telar rassemble 20 mères célibataires, veuves ou abandonnées, dans les communautés rurales de Cuzco. Elles ont accès sept métiers tisser pour fabriquer les commandes provenant 80 % de Miguel Vielfaure et 20 pourcentage du marché local.

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Saturday, Feb. 25, 2012