Le rêve sucré de Linh Tran

Avec Rêverie, une boulangerie sans gluten, Linh Tran voit un projet qu’elle a en tête depuis plusieurs années se concrétiser. Si elle s’est lancée dans le sans gluten, c’est avant tout pour des raisons personnelles. Mais, elle observe une demande en hausse année après année.

Tartes, cookies, beignets, gâteaux, desserts et biscuits, en parcourant la page Instagram et le site web de Rêverie, difficile de résister à la tentation face à toutes ces douceurs. Mais pour en arriver là, il a fallu des années d’essais et de pratique à Linh Tran.

Alors qu’elle a quitté son emploi au Centre de santé Saint-Boniface il y a quelques mois, la pâtissière est maintenant totalement concentrée sur Rêverie.

Une passion dès l’enfance

Une relève pour le monde théâtrale francophone

Sur les planches du Théâtre Cercle Molière, six jeunes de 16 à 22 ans d’expression française vont pouvoir donner libre cours à leur imagination grâce à la pièce Un peu partout. Une pièce dont le message peut faire écho chez tout le monde.

À 18 ans, Isabelle est à la croisée des chemins, partir pour se découvrir ou bien rester. Ce sont ses réflexions que le public pourra suivre dès le 15 janvier.

Et qui de mieux que des personnes qui passent eux-mêmes par ce genre de réflexion pour écrire ce texte? Ce sont donc Mikaël Beaudry, Andreas Detillieux, Madison Nelson, Lizzie Rochon, Jordan Showers, Amélie Tétrault, accompagnés de leur guide Philippe Habeck, qui ont co-écrit et mis en scène cette pièce.

Il aura fallu 18 mois pour passer de la réflexion à la représentation, un beau travail pour Philippe Habeck, enseignant à la retraite. “Pour moi, faire du théâtre c’est la meilleure façon de parler avec le cœur. Le Festival théâtre jeunesse a toujours été ma plus grande passion.

Les Petits Amis seront plus nombreux

La garderie Les Petits Amis de Sainte-Anne connaît un agrandissement qui va lui permettre d’accueillir jusqu’à 48 nouveaux enfants. Une bonne nouvelle malgré la liste d’attente encore très longue.

Depuis le 2 décembre, de nouveaux locaux de la garderie Les Petits Amis de Sainte-Anne accueillent 48 bambins pour le plus grand plaisir de la communauté qui avait besoin de cet agrandissement.

Syvelie Mesidor Vaneus, directrice de la garderie, rappelle que “c’est la seule garderie francophone qui existe à Sainte-Anne et c’est aussi la seule qui accueille des bébés. Nous manquions d’espace alors que la liste d’attente ne faisait que grandir.”

En date de son entrevue avec La Liberté, il y avait 84 bébés inscrits sur la liste d’attente et 102 enfants d’âge préscolaire.

Gabrielle Roy, une saison 3 pour aller encore plus loin

C’est à partir du 5 décembre que la saison 3 de la série Le monde de Gabrielle Roy sera diffusée sur ICI TOU.TV. Cette saison raconte le départ de l’écrivaine du Manitoba pour l’Europe, notamment Paris et Londres. Une période essentielle pour sa construction professionnelle et personnelle.

Alors que le public s’apprête à découvrir déjà cette troisième saison, pour Renée Blanchar, réalisatrice et scénariste, c’est toujours la même excitation avant un lancement. “La durée de cette série apporte une réelle profondeur que ce soit devant et derrière la caméra. Ça fait donc trois rendez-vous qu’on se donne avec le Manitoba pour raconter cette histoire-là, et au lieu de s’essouffler, elle se bonifie.”

Renée Blanchar définit cette troisième saison, toujours co-produite par Les Productions Rivard et Zone 3, comme un vrai “tour de force.” Pourquoi? Car les équipes de production ont réussi à tourner toutes les scènes de cette série qui a lieu à Paris et à Londres… au Manitoba. “Cette saison raconte donc le voyage en Europe de Gabrielle Roy entre 1937 et 1939, à l’aube de la Seconde Guerre mondiale. Et tout a été tourné ici, au Manitoba. C’était un beau casse-tête. Sur ça, je tiens à féliciter l’équipe de Réjean Labrie, concepteur artistique, pour son travail. Donc l’architecture ici nous a permis de recréer un théâtre, un appartement parisien, on a pu aussi donner l’illusion d’être à Londres. Et tout ça a été complété avec des archives de l’époque.”

Un vrai défi de production

Les Aces de Saint-Anne lancent une soirée francophone

Le Comité culturel de Sainte-Anne lance sa première soirée de hockey francophone. Le 7 décembre à 19 h, les Aces de Sainte-Anne affronteront les Hawks de Notre Dame à l’aréna Maurice-Chaput.

L’idée vient de la “voix des Aces” Marc Connelly, s’inspirant des soirées thématiques dans les sports professionnels. “C’est une manière d’encourager les gens à venir à nos parties,” explique-t-il.

Peu après avoir proposé l’évènement à sa mère, Diane Connelly, secrétaire au Comité culturel, un nouveau sous-comité a vu le jour pour organiser la soirée.

“On veut essayer de mettre autant de français qu’on peut dans la fête, ajoute Diane Connelly. Une grande soirée est planifiée, car on veut que la ville sache, qu’au rural, on fait des choses!”

Christine Ivory, un nouveau rôle décisif pour le travail parlementaire

Depuis le 21 octobre, la Franco-Manitobaine Christine Ivory est devenue la nouvelle bibliothécaire parlementaire. Au service des parlementaires, elle aura notamment un impact sur leurs décisions.

Même si elle a passé plus de 15 ans dans l’équipe de direction de la Bibliothèque du Parlement, c’est tout de même tout un nouveau poste auquel doit s’acclimater Christine Ivory depuis quelques semaines. “Ça se passe bien pour l’instant, j’espère que mes collègues peuvent dire la même chose (rires). Il est vrai que ça aide de connaître l’organisation, de connaître les gens et les dossiers. J’ai besoin de me remettre à jour sur les dernières nouvelles et ce qu’il se passe sur la Colline du Parlement, mais jusque-là ça va. “

Christine Ivory a été sous-ministre adjointe, Secteur des collections, à Bibliothèque et Archives Canada (BAC) en 2023 avant de prendre ce nouveau rôle. Alors qu’elle est depuis longtemps dans l’organisme, elle avoue ne s’être “jamais projetée aussi loin. Je suis très reconnaissante et je sais bien qu’il y avait plusieurs autres personnes tout aussi qualifiées. Mais je suis une des seules à avoir travaillé dans différents services, j’ai pensé que ça serait un atout pour ma candidature. Ce n’est pas nécessairement la trajectoire que je visais, mais c’est là où je me retrouve maintenant.”

Représentation et réconciliation

Une dictée oui, mais pour s’amuser

La dictée Gabrielle-Roy revient en 2024, dans une formule un peu différente, mais toujours avec pour objectif de célébrer la langue.

Le jeudi 28 novembre, dans la salle 2322 de l’Université de Saint-Boniface, se tiendra la 7e édition de la dictée Gabrielle-Roy.

Après deux ans d’absence, il aura fallu le retour de Sébastien Gaillard à la direction générale de la Maison Gabrielle-Roy pour que la dictée fasse elle aussi son retour.

C’est une idée que Sébastien Gaillard a ramené de la France, où il a été lecteur et correcteur des deux éditions de la dictée Michel Butor, poète et romancier français.

Le recrutement s’en vient

Les recrutements pour composer l’équipe manitobaine des prochains Jeux de la francophonie débuteront le mois prochain. Des camps de recrutement s’érigeront un peu partout au pays afin de représenter au mieux la francophonie canadienne.

Les camps de recrutements pour les jeux de la francophonie 2025 se profilent. Ces derniers devraient se dérouler dans le courant du mois de novembre un peu partout dans la province.

L’objectif de ces camps est assez évident, ils visent à trouver les jeunes francophones qui composeront l’équipe manitobaine pour les Jeux.

Du 15 au 19 juillet 2025, les Jeux se dérouleront dans la ville de Laval au Québec.

Coup d’oeil sur un jeune Métis engagé

Que disent nos jeunes de ces élections fédérales? Portrait de Beaudry Labossière, étudiant Franco-Métis qui suit la campagne de près.

Étudiant en relations internationales et en histoire, Beaudry Labossière mange et respire la politique. Il consomme des nouvelles sur les élections partout où il peut en trouver: dans des podcasts, à la radio, dans les journaux, à la télévision, sur les réseaux sociaux…

Mais malgré sa soif de contenu électoral, Beaudry a l’impression que les différents partis ne font pas grand-chose pour l’atteindre en tant que jeune électeur, même si les jeunes sont historiquement connus pour leur faible taux de participation.

Néanmoins, les questions qu’il examine de près font écho à la perspective d’une génération soucieuse de son avenir. “Pour moi, ce que je regarde majoritairement,” dit Beaudry Labossière, “c’est le prix de l’immobilier, le prix de la nourriture, la performance de l’économie, mais aussi des choses comme la réconciliation, la transition énergétique, l’environnement, les programmes de sécurité sociale, les soins dentaires et de la vue, etc.”

St. Boniface Museum home to 30,000 artifacts, many connected to founder of Manitoba

St. Boniface Museum is home to 30,000 artifacts, many connected to the founder of Manitoba.

Chasser, pour avoir la conscience tranquille

Vanessa Ahing a été végétarienne pendant plus de quatre années. Par refus de l’industrie de la viande qui, à son avis, est cruelle et nuit à l’environnement. Pourtant, un bon steak lui manquait. Pour réconcilier conscience et palais, un choix nouveau s’imposait...

Un soir de septembre, 2013, Vanessa Ahing rentrait de la campagne, où elle avait abattu son premier chevreuil. Souvenir de l’enseignante de 31ans: “J’étais toute seule. J’avais suivi une formation de chasse pour femmes, organisée par la Manitoba Wildlife Foundation. Mon chevreuil, coupé en quarts, était dans un sac de hockey dans le coffre de ma Honda Civic. C’était mon premier animal. Je voulais vivre l’expérience complète de la chasse. Donc pas question pour moi d’aller chez un boucher. D’ailleurs, j’étais étudiante. Je n’avais pas le fric pour me payer un tel service.

“Je me demandais comment j’allais faire pour préparer cette viande. Je n’ai pas été élevée dans une famille de chasseurs, ou même de jardiniers. Mes parents n’étaient pas prêts à avoir un chevreuil chez eux. Et moi, je vivais dans un petit appartement pour célibataires au centre-ville de Winnipeg.

“Il était tard. Trop tard pour dépecer l’animal tout de suite. Alors, j’ai ouvert les fenêtres de mon appartement. Je me suis endormie dans mon sac de couchage. Le lendemain, j’ai tapé ‘Comment couper de la viande de chevreuil’ sur YouTube. Et je me suis mise à l’œuvre.”

Riel, le lien entre les francos d’Amérique

Pour Jocelyn Jalette, bédéiste de Joliette, au Québec, pas besoin d’être métis, ou manitobain, ou encore francophone en milieu minoritaire pour apprécier le combat, le triomphe et la tragédie de Louis Riel. Et voici pourquoi.

Dans La République assassinée des Métis, la bande dessinée de Jocelyn Jalette qui vient tout juste d’être publiée aux Éditions du Phoenix (www.editionsduphoenix.com), des personnages fictifs côtoient Louis Riel et Gabriel Dumont, mais aussi les politiciens Louis-Hippolyte Lafontaine, Louis-Joseph Papineau et Honoré Mercier.

Une palette de personnages pour mieux placer la résistance des Métis dans un contexte francophone plus large, comme le souligne l’auteur de 47 ans :

“Les liens sont étroits entre la résistance des Métis, Louis Riel et les francophones du Québec. Surtout quand on se rappelle que la lutte pour assurer un statut d’égalité entre le français, l’anglais, et les cultures francophone et anglophone, c’est l’affaire de tous les francophones.”

Traversant le Canada en 20 chansons

De La Rochelle à la Colombie-Britannique en passant par l’Acadie, le Québec, l’Ontario et les Prairies, voici le voyage que proposera la chorale québécoise En Supplément’Air dans la Cathédrale de Saint-Boniface à l’occasion du 150e anniversaire de la Confédération canadienne, le 11 juillet.

Le Chœur En Supplément’Air a été fondé en 2015 par Carole Bellavance, la directrice artistique de la chorale. “Cette année, le chœur compte 300 choristes de toute la province du Québec. Tous les étés, nous organisons une tournée avec une quarantaine d’entre eux. Nous sommes partis le 3 juillet pour un premier concert à Ottawa, puis nous nous rendrons à North Bay, Sault Sainte-Marie, Thunder Bay. Nous terminerons à Winnipeg le 11 juillet,” Bellavance a dit.

C’est la première fois que le chœur se déplace aussi loin à l’ouest du Canada. “Avec notre spectacle Le périple de la chanson francophone en Haute-Amérique, nous voulons faire valoir l’histoire de la chanson francophone au Canada à travers le temps. Nous avons choisi des chansons de partout pour mettre en valeur les régions. Le propos se prête bien à la grande aventure de la francophonie canadienne. J’ai profité du 150e anniversaire de la Confédération pour faire vivre aux choristes les chansons francophones canadiennes, et pas seulement québécoises.”

Harmonisé et orchestré par François Couture, le spectacle met la culture francophone au premier plan. “La culture francophone a été apportée de l’Europe. Pour illustrer cela, notre première chanson s’intitule Je pars à l’autre bout du monde. Au début du spectacle, on se sent vraiment à La Rochelle. Ensuite, on arrive dans les Maritimes avec des chansons qui reflètent l’histoire de l’Acadie, puis du Québec, et le développement de l’Ontario. Nous suivons le trajet de la chanson francophone, d’est en ouest.”

‘Cette terre n’a fait aucun mal’

Le 3 mai, une caravane d’étudiants en architecture paysagiste de l’Université du Manitoba a été accueillie devant le bâtiment d’autogouvernement de la Nation Dakota de Sioux Valley. Ils ont présenté à un comité du conseil de bande leurs plans pour l’aménagement d’un centre de guérison sur les lieux de l’École industrielle indienne de Brandon.

L’École industrielle indienne de Brandon était un pensionnat autochtone où, de 1895 à 1972, des enfants autochtones étaient éduqués par divers ordres religieux selon la politique d’assimilation du gouvernement canadien. Le chef de la Nation Dakota de Sioux Valley, Vincent Tacan, indique qu’il y a grand nombre de survivants de l’ancien pensionnat dans sa Nation.

“Nous avons besoin de guérir. Nous sentons les effets intergénérationnels des pensionnats autochtones. Essayer d’aller de l’avant avant de guérir serait inutile.”

Le Sud-ouest du Manitoba n’a aucun centre de guérison avec un environnement approprié aux cultures autochtones. Le chef Tacan note que les membres de sa Nation en besoin de traitement doivent se rendre à Regina, ou encore en Alberta.

La Coupe Grey d’antan: ‘On n’a jamais été hués’

Ken Ploen a été quart-arrière à la belle époque des Blue Bombers de Winnipeg. De '957 à '967, le membre du Temple de la renommée du football canadien a conduit l'équipe six fois à la finale de la Coupe Grey, et quatre fois à la victoire.

2 décembre 1961. Fin de partie. Tension maximale. Ken Ploen, le quart-arrière des Blue Bombers, sur une impulsion, franchit '8 verges à toute allure pour marquer le touchdown gagnant de la 49e Coupe Grey, qui opposait l'équipe winnipégoise aux Tiger Cats de Hamilton.

L'athlète originaire de l'Iowa se souvient bien de l'évènement, qui est resté dans les mémoires comme l'un des plus célèbres touchdown de l'histoire de la Ligue canadienne de football. "On ne peut jamais planifier des moments comme ceux-là. Ils se produisent. J'allais lancer le ballon, mais aucun Bomber n'était libre. J'ai décidé de courir. Et à mon grand étonnement, je me suis retrouvé quelques secondes plus tard dans la end zone des Tiger Cats." Résultat du coup de dé : 21 à 14 et une troisième Coupe Grey pour le quart-arrière.

Le retour d’un patrimoine religieux Sainte-Agathe

Tout a commencé au printemps de 2014. Des villageois soucieux du patrimoine de Sainte-Agathe avaient déterré -- eh oui, déterré -- des éléments de l'ancien autel de l'église, inhumés le long de la rivière Rouge. Ils les ont apportés Richard Dorge, un paroissien connu pour avoir déj restauré des statues l'église de Saint-Georges et celle de Saint-Jean-Baptiste.

´ On m'a demandé ce que je pouvais faire avec ces éléments. Surtout si je pourrais restaurer la reproduction de la Sainte Cène de Michel-Ange, qui était un des éléments importants de l'ancien autel. J'ai tout de suite dit "oui", parce que j'étais l, après la fin du concile Vatican II, quand l'autel a été démoli. Pour l'enlever du sanctuaire, il a fallu qu'il soit brisé en morceaux! C'était l'autel de l'ancienne église, démolie en 1939. En 1940, il avait été installé au fond du sanctuaire de la nouvelle église, entouré de plusieurs statues de l'ancienne église, fabriquées au 19e siècle.

´ Restaurez la Sainte Cène, c'était un vrai défi. C'est un bas-relief en pl¢tre. Il m'a d'abord fallu remplacer les nez et les doigts cassés des disciples et du Christ. Et puis j'ai repeint le tout. Ça m'a pris six mois, travailler chaque jour dans mon garage. Une fois que c'était fait, la Cène a été intégrée la sainte table située au centre du sanctuaire. ª

Richard Dorge ne s'est pas arrêté en si bon chemin, puisque le paroissien de 79 ans a toujours été fier de son église. ´ J'ai fait quelques retouches aux différentes stations du Chemin de la croix qui longe les murs de la nef. Et puis j'ai fait pareil pour les quelques statues qui ont été conservées dans l'église, et les six autres rangées dans la sacristie. Ces statues, qui avaient été autrefois placées dans le sanctuaire, étaient moins bien entretenues. ª

L’esprit de corps des vieux Bisons

Incroyable, peut être, mais vrai. Les Bisons, l'équipe de hockey junior de l'Université du Manitoba, n'ont remporté le Championnat inter-collégial canadien qu'une seule fois. Cinquante ans plus tard, ces hockeyeurs évoquent avec émerveillement leur victoire écrasante contre les Saints, l'équipe de l'ancienne Université Saint-Dunstan's de l'éle-du-Prince-âdouard.

Centre pour l'équipe - un de ses meilleurs compteurs - Léo Duguay était l, le 21 mars 1965, lorsque les Bisons ont démoli les Saints. Le pointage final? 9 2!

"On a compté quatre buts dans la première période, sans que les Saints puissent mettre la rondelle dans notre filet. On était capable et confiant. On savait ce qu'il fallait faire pour gagner. J'ai pu compter un but ce soir-l. C'était mon cadeau de fête. Le 21 mars, je célébrais mon 21e anniversaire."

Un demi-siècle plus tard, Léo Duguay est toujours fier du triomphe des Bisons. Triomphe qu'il a pu revivre avec ses 15 coéquipiers, réunis Winnipeg en juillet dernier.

Quebec moves ahead with AI cultural databank project

MONTREAL - Quebec's national library is moving ahead with plans to create a database of cultural and government content that could be used to train artificial intelligence systems and improve their understanding of Quebec society, culture and Indigenous languages.

Bibliothèque et Archives nationales du Québec, or BAnQ, the province's national library and archives institution, has launched the experimental phase of its proposed government and cultural databank in French and Indigenous languages after completing a feasibility study earlier this year.

The project aims to address concerns that major generative AI systems often struggle to provide reliable information about Quebec society, economy and culture because of the limited amount of Quebec-related data available to them.

"All scenarios are a little bit on the table right now," Valérie D'Amour, who led the feasibility study, said in an interview. "We have a lot of ideas and we want to validate the possibilities with cultural stakeholders, as well as with data owners and providers, who will be involved in the discussions."

France’s parliament votes to repeal slavery-era Black Code, with tears and history in the chamber

PARIS (AP) — For nearly two centuries after France abolished slavery, the colonial-era law that classified humans as property has remained quietly on the books. On Thursday, the lower house of parliament voted to wipe it from French law.

The National Assembly voted 254-0 — a rare show of unanimity — to adopt a bill repealing Code Noir, or Black Code, the 1685 decree King Louis XIV signed to govern slaves across France’s colonies.

The law turned human beings into chattel, allowing them to be worked, beaten, sold, raped and murdered.

And the realization that France never formally did away with it left many aghast. Debate in the chamber turned raw on Thursday.

Louis Riel division hires province’s first Indigenous woman superintendent

The new leader of the Louis Riel School Division is a Métis teacher who has — not unlike the founder of Manitoba — dedicated much of her life to supporting Indigenous families.

Jackie Connell has been named the incoming superintendent and chief executive officer of the St. Vital-based board office in charge of educating 17,000 students.

The board of trustees announced her historic appointment, which begins Aug. 4, late Tuesday.

“I feel Indigenous women are inherently built to lead. I don’t know that education systems always see or honour that leadership,” Connell said in an interview Wednesday.

Air Canada CEO apologizes for inability to express himself adequately in French

MONTREAL - The chief executive of Air Canada has apologized for not being able to express himself adequately in French after releasing a video message of condolence on the deadly plane crash in New York on Sunday.

Michael Rousseau has been criticized for the four-minute video posted online that only included two French words — "bonjour" and "merci."

"I am deeply saddened that my inability to speak French has diverted attention from the profound grief of the families and the great resilience of Air Canada’s employees," he said in a statement Thursday.

"Despite many lessons over several years, unfortunately, I am still unable to express myself adequately in French. I sincerely apologize for this, but I am continuing my efforts to improve."

‘Give ourselves the means to achieve our ambitions’: province gets feedback on French plan

Hiring more bilingual employees for the province’s public service, providing more services in French and making the history of the Francophonie a part of school curriculum could help make Manitoba a “truly” bilingual province.

That was the consensus from a survey taken by Manitobans aimed at shaping the NDP government’s francophone strategy. The results of the survey, which polled 1,600 Manitobans, was released Friday with a timeline for the government’s planned strategy.

Asked what a “truly bilingual province” means to them, 50 per cent of respondents answered “services.”

Bilingualism in the classroom was the top priority among respondents, followed by bilingualism in the health-care and social services systems and government bilingualism.